Carpaccio de filé
Finas lâminas de filé mignon, coberto com rúcula, finalizado com molho de mostarda e alcaparras

a partir de
R$ 45,00

Tartar de filé com torradas

a partir de
R$ 43,00

Tartar de salmão com torradas

a partir de
R$ 47,00

Jámon e queijo prima donna

a partir de
R$ 43,00

Burrata
Queijo fresco italiano, folhas verdes, tomate cereja, acompanhado de torradas

a partir de
R$ 59,00

Bruschetta de queijo de cabra e funghi
Pão italiano, queijo de cabra, cogumelos puxados na manteiga e shoyo, finalizados com hortelã fresco

a partir de
R$ 39,00

Bruschetta pomodoro
Pão italiano, molho rústico de tomate, gratinado com parmesão uruguaio e finalizado com manjericão

a partir de
R$ 36,00

Mini parmegiana
Disco de mignon empanado, coberto com molho de tomate e gratinado com queijo parmesão uruguaio

a partir de
R$ 59,00

Pasteizinhos de queijo - 8 unidades

a partir de
R$ 27,00

Bolinhos de bacalhau
8 unidades

a partir de
R$ 29,00

Filé ao molho de gorgonzola
Tiras de filé mignon ao molho de queijo gorgonzola, finalizado com rúcula. Acompanha cesta de pães

a partir de
R$ 59,00

Filé ao molho catupiry
Filé mignon salteado na manteiga e servido com molho de catupiry. Acompanha cesta de pães

a partir de
R$ 59,00

Isca de peixe ao molho tártaro
Peixe empanado acompanhado de molho tártaro

a partir de
R$ 63,00

Camarão gourmet
Camarões ao alho, catupiry e mussarela

a partir de
R$ 69,00

Salada de bacalhau e abobrinha
Lascas de bacalhau, tomate cereja, regados com azeite de oliva sobre um carpaccio de abobrinha finalizados com crispy de alho poró

a partir de
R$ 46,00

Salada caprese
Rodelas tomate, mussarela de búfala, guarnecido com molho de aceto balsâmico e intercalado com manjericão

a partir de
R$ 33,00

Salada de queijo de cabra
Mix de folhas, lascas de queijo de cabra, castanhas de caju torradas e molho de redução de balsâmico

a partir de
R$ 36,00

Salada carpaccio
Carpaccio rústico, servido sobre mix de alfaces, tomate cereja com molho de azeite de alcaparras

a partir de
R$ 45,00

Salada de camarão
Mix de folhas, camarões grelhados e molho de aceto balsâmico

a partir de
R$ 59,00

Spaghetti pomodoro com burrata
Spaghetti ao molho pomodoro puxado no alho e cebola com burrata e rúcula fresca

a partir de
R$ 59,00

Nhoque recheado com chambari
Nhoque (artesanal) recheado com chambari cozido, variedades de temperos. Acompanha molho vermelho da casa

a partir de
R$ 56,00

Fettuccine com costela bovina
Costela cozida lentamente no vinho tinto com fettuccine. Acompanha cogumelos

a partir de
R$ 62,00

Fettuccine com camarões e limão siciliano
Fettuccine, camarões salteados no azeite, alho e cebola, ao molho branco, suco de limão, finalizado com raspas de limão siciliano

a partir de
R$ 74,00

Ravióli com ragu de linguiça ao molho grana pedano
Ravióli (artesanal) recheado com ragu de linguiça ao molho de queijo grana padano

a partir de
R$ 56,00

Spaghetti à bolonhesa (especial da casa)
Spaghetti ao molho bolonhesa especial da casa

a partir de
R$ 54,00

Risoto de linguiça toscana e amêndoas defumadas
Arroz arbóreo, vinho branco, linguiça toscana e parmesão finalizado com amêndoas defumadas

a partir de
R$ 57,00

Risoto de bacalhau
Arroz arbóreo, vinho branco, bacalhau desfiado, azeitonas pretas e salsa

a partir de
R$ 59,00

Risoto de jamón e alho poró
Arroz arbóreo, vinho branco, alho poró em rodelas, jamón serrano picado, finalizados com crispy de alho poró

a partir de
R$ 62,00

Risoto de salmão e aspargos
Arroz arbóreo, vinho branco, salmão e aspargos puxados na manteiga, finalizados com manteiga parmesão e tomilho

a partir de
R$ 63,00

Risoto de camarão
Arroz arbóreo, camarão, vinho branco, molho de tomate e queijo parmesão

a partir de
R$ 69,00

Filé ao molho de vinagre balsâmico com risoto de prima donna
Filé mignon grelhado com molho de redução de vinagre balsâmico. Acompanha risoto cremoso de queijo prima donna

a partir de
R$ 64,00

Filé ao molho de vinho
Filé mignon grelhado ao molho de vinho e purê de mandioquinha

a partir de
R$ 54,00

Filé à parmegiana
Filé mignon empanado, coberto com molho de tomate e gratinado com parmesão. Acompanha arroz branco e batata palha da casa

a partir de
R$ 54,00

Escalope com risoto de gorgonzola
Escalopes de filé grelhado com molho da própria carne. Acompanha risoto de queijo gorgonzola

a partir de
R$ 64,00

Alcatra de cordeiro
Alcatra de cordeiro grelhada, com risoto de açafrão

a partir de
R$ 79,00

Chambari com risoto de açafrão
Chambari com risoto de açafrão

a partir de
R$ 69,00

Camarões com risoto de abóbora cabotiá
Camarões salteados e flambados acompanhado de risoto de abóbora cabotiá e queijo de cabra

a partir de
R$ 79,00

Pescada com legumes
Pescada grelhada, shitake, aspargos, ervilha torta, brócolis, vagem, tomate cereja e puxados na manteiga

a partir de
R$ 69,00

Salmão com risoto de pesto
Posta de salmão grelhada. Acompanha risoto de pesto

a partir de
R$ 79,00

Bacalhau secondo
Posta de bacalhau sobre cama de batatas gratinadas, brócolis e cebolas salteadas, guarnecido com emulsão de azeite. Finalizado com azeitonas

a partir de
R$ 89,00

Filé Oswaldo Aranha - Serve até 4 pessoas
Medalhões de filé grelhados no azeite e manteiga, arroz puxado no próprio molho da carne com alcaparras, farofa e finalizado com chips de batata

a partir de
R$ 99,00

Pescada à Baiana - Serve até 4 pessoas
Pescada refogada com tomate, cebola, pimentões coloridos, azeite dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e batata palha da casa

a partir de
R$ 99,00

Camarão secondo - Serve até 4 pessoas
Camarão, manteiga, salsinha, champignon, cebola, vinho branco, molho de tomate, creme de leite e gratinado com queijo parmesão. Acompanha arroz branco

a partir de
R$ 119,00

Bacalhau zé do pipo - Serve até 4 pessoas
Lascas de bacalhau ao forno com azeite, cebola e alho cobertos com purê de batata e gratinado com parmesão. Acompanha arroz de salsa

a partir de
R$ 129,00

Filé de frango grelhado
Acompanha espaguete ao sugo

a partir de
R$ 39,00

Filé mignon grelhado
Acompanha arroz e batata frita

a partir de
R$ 39,00

Cocada cremosa com sorvete de abacaxi

a partir de
R$ 29,00

Brigadeiro de colher com amêndoas
Nosso exclusivo brigadeiro caseiro

a partir de
R$ 21,00

Banana assada com calda caramelizada e merengue

a partir de
R$ 23,00

Brownie de chocolate com calda de frutas vermelhas
Acompanha sorvete de creme

a partir de
R$ 26,00

Absolut
1 litro

a partir de
R$ 240,00

Ciroc
750ml

a partir de
R$ 260,00

Belvedere
1 litro

a partir de
R$ 279,00

Red Label
1 litro

a partir de
R$ 240,00

Black Label 12 anos
1 litro

a partir de
R$ 299,00

Old Parr
1 litro

a partir de
R$ 269,00

Logan - 12 anos
700ml

a partir de
R$ 279,00

Chivas 12 anos
750ml

a partir de
R$ 289,00

Buchanan's 12 anos
1 litro

a partir de
R$ 299,00

Double Black 12 anos
1 litro

a partir de
R$ 349,00

Gold Label 18 anos
750ml

a partir de
R$ 420,00

Royal Salute 21 anos
700ml

a partir de
R$ 1.290,00

Blue Label 21 anos
750ml

a partir de
R$ 1.290,00

Sucos naturais
400ml

a partir de
R$ 8,90

Sucos especiais
400ml

a partir de
R$ 11,90

Cremes
400ml

a partir de
R$ 15,00

Refrigerante lata

a partir de
R$ 6,90

Cerveja long neck

a partir de
R$ 9,90

Cerveja - 600ml

a partir de
R$ 34,90

Suco de tomate
300ml

a partir de
R$ 11,00

Suco de uva integral
250ml

a partir de
R$ 13,00

Red Bull - 250ml

a partir de
R$ 15,50

Áquarius fresh limão

a partir de
R$ 6,90

Água de coco
300ml

a partir de
R$ 8,90

Água mineral

a partir de
R$ 5,90