Du chef
Deliciosas batatas, cenoura, chuchu, vagem e palmito salteados no azeite e alho, sobre folhas verdes e frescas com molho especial

a partir de
R$ 25,00

Tabu fresh
Folhas verdes da estação, tomate, cebola, chuchu, brócolis, palmito finalizada com molho especial

a partir de
R$ 25,00

Pão tostado
5 unidades. Pães especiais assados na brasa, acompanhado de molho especial

a partir de
R$ 20,90

Goujon
200g. Iscas de filé de peixe empanado e fritos por imersão, acompanhado de molho especial

a partir de
R$ 38,90

Camarão ai oi
100g. Camarão crocante ao alho e óleo

a partir de
R$ 38,90

Camarão da praia
100g. Camarão empanado sequinho e crocante

a partir de
R$ 38,90

Carpaccio
80g. Delicadas fatias de carne bovina, cobertas com molho de mostarda e alcaparra, finalizada com parmesão

a partir de
R$ 38,90

Bolinho tocantinense
6 unidades. Bolinho de mandioca com carne de sol, fritos por imersão

a partir de
R$ 38,90

Surubim na brasa
180g. Filé de Surubim assado na brasa com cebola, acompanhado de arroz branco, purê de batata e salada

a partir de
R$ 63,00

Escabeche
150g. Filé de surubim grelhado, servido ao molho espanhol escabeche, acompanhado de arroz branco, purê e salada

a partir de
R$ 68,00

Escabeche com camarão
150g. Filé de surubim grelhado, servido ao molho espanhol escabeche com camarão, acompanhado de arroz branco, purê e salada

a partir de
R$ 75,00

Belle meunière
150g. Filé de Surubim grelhado ao tempero especial da casa com champignon e alcaparra na manteiga, acompanhado de arroz, batata sotê e salada

a partir de
R$ 63,00

Surubim à milanesa
150g. Filé de Surubim empanado, acompanhado de arroz, purê de batata e salada

a partir de
R$ 55,00

Camarão à grega
150g. Arroz com legumes servido com camarão empanado, purê de batata e salada

a partir de
R$ 83,00

Filé ai oi
150g. Filé mignon grelhado na manteiga, coberto com lâminas de alho crocante, acompanhado de arroz, feijão tropeiro, fritas e salada

a partir de
R$ 62,00

Filé à moda da casa
150g. Filé mignon grelhado na manteiga, flambado ao vinho, acompanhado de arroz e legumes salteados na manteiga

a partir de
R$ 62,00

Filé à parmegiana
150g. Filé mignon grelhado na manteiga coberto com molho de tomate fresco e queijo muçarela gratinado, acompanhado de arroz, purê de batata e salada

a partir de
R$ 71,00

Jalapão
Panelinha cremosa com carne de sol

a partir de
R$ 55,00