Brisket
200g da chamada picanha texana (peito bovino). São mais de 10 horas de defumação em lenha frutífera para extrair o máximo de sabor e suculência + 2 acompanhamentos

a partir de
R$ 36,90

Barbecue ribs
250g de carne soltando do osso, defumado em nosso pit smoker seguindo a tradição americana, temperada com um blend de especiarias e lambuzadas com molho barbecue da casa + 2 acompanhamentos

a partir de
R$ 36,90

Barbecue ribs com fritas
700g de carne soltando do osso, defumado em nosso pit smoker seguindo a tradição americana, temperada com um blend de especiarias e lambuzadas com molho barbecue da casa + 2 acompanhamentos

a partir de
R$ 79,90

Chicken lollipop
3 coxas defumadas lambuzadas em nosso molho barbecue + 2 acompanhamentos

a partir de
R$ 29,00

Mac'n cheese
Macarrão com molho de queijos

a partir de
R$ 9,00

Milho
Debulhado e salteado na manteiga

a partir de
R$ 9,00

Coleslaw
Salada refrescante do sul dos EUA com repolho roxo, repolho branco, maçã e maionese da casa

a partir de
R$ 9,00

Caviar texano
Salada de feijão fradinho refrescante

a partir de
R$ 9,00

Fries
Fritas com nosso tempero especial

a partir de
R$ 9,00

Torresmo de rolo (panceta defumada)
Barriga suína selecionada, enrolada tipo rocambole, defumada por 6h com lenha frutífera e finalizada com fritura de imersão na banha suína

a partir de
R$ 27,90

Toro smoke
Burger de angus 180g defumado, pão de brioche, molho, cheddar e molho barbecue da casa

a partir de
R$ 26,90

Toro smoke bacon
Burger de angus 180g defumado, pão de brioche, queijo prato, molho, bacon da casa e geleia de uva levemente picante

a partir de
R$ 29,00

Toro smoke egg
Burger de angus 180g, pão de brioche, queijo prato, bacon da casa, ovo e maionese

a partir de
R$ 32,90

Toro cheese burger
Burguer de angus 120g, pão crocante, queijo cheddar, molho especial, cebola salteada, tomate e alface

a partir de
R$ 16,90

Toro burger
Burguer de angus 180g, pão crocante, queijo cheddar, molho especial, cebola caramelizada, tomate e alface

a partir de
R$ 22,90

Toro double burger
2 burguer's de angus 180g, pão crocante, queijo cheddar, molho especial, cebola caramelizada, tomate e alface

a partir de
R$ 35,90

Toro burger bacon
Burguer de angus 180g, pão crocante, queijo cheddar, molho especial, bacon, cebola caramelizada, tomate e alface

a partir de
R$ 26,90

Toro double burger bacon
2 burguer's de angus 180g, pão crocante, queijo cheddar, molho especial, bacon, cebola caramelizada, tomate e alface

a partir de
R$ 39,90

Toro bacon
Burguer de angus 180g, pão de brioche, queijo prato, maionese e geleia de bacon

a partir de
R$ 26,90

Toro bacon egg
Burguer de angus 180g, pão de brioche, queijo prato, maionese, geleia de bacon e ovo

a partir de
R$ 28,90

Toro kids burger
Burguer de angus 120g, pão crocante, queijo cheddar e maionese PDS

a partir de
R$ 13,90

Toro chicken
Peito de frango empanado 150g, pão crocante, queijo cheddar, maionese PDS, cebola caramelizada, tomate e alface

a partir de
R$ 18,00

Toro mignon
Corte de filé mignon 150g, pão crocante, queijo cheddar, maionese PDS, cebola salteada, tomate e alface

a partir de
R$ 26,00

Bife de chorizo
Aproximadamente 300g in natura. Corte premium do miolo do contra filé. Acompanha arroz biro biro, batata frita rústica, farofa, vinagrete e chimichurri

a partir de
R$ 74,50

Verão
Mix de folhas, palmito, cebola roxa e tomate cereja

a partir de
R$ 21,90

Salada toro grill
Alface, cenoura, palmito, tomate, queijo mussarela e provolone

a partir de
R$ 24,90

Salada caesar
Alface americana, croutons, lascas de queijo parmesão, frango, bacon frito, tomate cereja e molho ceasar

a partir de
R$ 28,90

Batata frita pequena

a partir de
R$ 6,90

Batata frita

a partir de
R$ 23,90

Batata frita com queijo e bacon

a partir de
R$ 27,90

Batata frita com cheddar e bacon

a partir de
R$ 22,90

Frango a passarinho

a partir de
R$ 29,90

Frango a passarinho com alho

a partir de
R$ 32,90

Mandioca frita

a partir de
R$ 23,90

Carne de sol
500g de carne de sol em tiras, feita de salga artesanal, regado a manteiga de garrafa, servida com cebola, tomate, pimentão e mandioca cobertos com queijo

a partir de
R$ 64,90

Picanha em tiras
500g de picanha em tiras, servida com cebola, mandioca e coberta com queijo

a partir de
R$ 89,90

Picanha grelhada
750g de picanha temperada com sal grosso, grelhada, servida com batata frita, cebola e tomate. Acompanha arroz, farofa e vinagrete

a partir de
R$ 134,90

Picanha bovina
500g ou 750g. Picanha fatiada grelhada com sal grosso. Acompanha arroz, feijão tropeiro, mandioca cozida e vinagrete

a partir de
R$ 99,90

Filé mignon
Aproximadamente 500g. Contrafilé grelhado com sal grosso. Acompanha arroz, feijão tropeiro, mandioca cozida e vinagrete

a partir de
R$ 89,90

Carne de sol
Arroz, carne de sol, cebola, cabutiá, pimenta de cheiro, tudo coberto com queijo coalho

a partir de
R$ 69,00

Vegetariana
Arroz, brócolis, cabotiá, ervilha, milho, cebola, cebolinha, finalizada com queijo mussarela

a partir de
R$ 69,00

Tocantinense
Arroz, carne de sol, calabresa, cebola, banana, milho, tudo coberto com queijo mussarela

a partir de
R$ 69,00

Contrafilé
150g. Simples ou completo (arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete)

a partir de
R$ 13,70

Filé mignon
150g. Simples ou completo (arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete)

a partir de
R$ 18,30

Pão de alho
Simples ou completo (arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete)

a partir de
R$ 9,50

Queijo coalho
Simples ou completo (arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete)

a partir de
R$ 9,50

Queijo coalho com melaço
Simples ou completo (arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete)

a partir de
R$ 10,50

Queijo provolone
Simples ou completo (arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete)

a partir de
R$ 9,50

Arroz

a partir de
R$ 6,00

Arroz com alho

a partir de
R$ 7,00

Feijão tropeiro

a partir de
R$ 8,50

Mandioca cozida

a partir de
R$ 6,00

Vinagrete

a partir de
R$ 5,50

Choripán duplo
2 unidades. Pão francês, linguiça suína e molho chimichurri

a partir de
R$ 19,90

Sucos

a partir de
R$ 9,00

Limonada suíça

a partir de
R$ 9,90

Cremes

a partir de
R$ 10,90

Refrigerante lata

a partir de
R$ 6,50

Cerveja long neck

a partir de
R$ 8,99

H2OH!
500ml

a partir de
R$ 7,00

Água mineral

a partir de
R$ 4,50