Sashimi de salmão (5 und)
Fatias perfeitas de salmão

a partir de
R$ 18,40

Sashimi de saint peter (5 und)
Fatias perfeitas de saint peter

a partir de
R$ 18,40

Sashimi de anchova negra (5 und)
Fatias perfeitas de anchova negra defumada

a partir de
R$ 19,55

Niguiri de salmão (4 und)
Netá de salmão e arroz

a partir de
R$ 13,80

Niguiri de saint peter (4 und)
Netá de saint peter e arroz

a partir de
R$ 13,80

Niguiri de anchova negra (4 und)
Netá de anchova negra, arroz, maionese japonesa, teriyaki e cebolinha

a partir de
R$ 16,10

Niguiri eby (4 und)
Camarão e arroz

a partir de
R$ 17,25

Niguiri eby furay (4 und)
Camarões empanados e fritos e arroz

a partir de
R$ 19,55

Niguiri skin (4 und)
Pele de salmão frita e arroz

a partir de
R$ 16,10

Niguiri skin especial (4 und)
Pele de salmão frita, arroz, limão e cream cheese

a partir de
R$ 17,25

Gunkan de salmão (4 und)
Nagamê de salmão e cream cheese

a partir de
R$ 17,25

Gunkan de maracujá (4 und)
Nagamê de salmão, cream cheese e molho de maracujá

a partir de
R$ 18,40

Gunkan de amora (4 und)
Nagamê de salmão, cream cheese e calda de amora

a partir de
R$ 19,55

Gunkan de tamarindo (4 und)
Nagamê de salmão, cream cheese e molho de tamarindo

a partir de
R$ 18,40

Salmão com cebolinha (1 und)
Alga, arroz, cubinho de salmão e cebolinha

a partir de
R$ 24,15

Philadelphia (1 und)
Alga, arroz, cubinhos de salmão, cream cheese e cebolinha

a partir de
R$ 26,45

Hot temaki (1 und)
Alga, arroz, cubinhos de salmão, cream cheese, cebolinha, empanado e frito

a partir de
R$ 28,64

Califórnia (1 und)
Alga, arroz, kani, pepino e manga

a partir de
R$ 21,85

Skin (1 und)
Alga, arroz e pele de salmão frito

a partir de
R$ 20,70

Skin especial (1 und)
Alga, arroz, pele de salmão frito, cream cheese e raspas de limão

a partir de
R$ 23,00

Salmão grelhado com shimeji (1 und)
Alga, arroz, cubos grelhados de salmão, shimeji e cebolinha

a partir de
R$ 34,50

Shimeji temaki (1 und)
Alga, arroz, shimeji, cream cheese, cebolinha e kimuchee

a partir de
R$ 37,95

Temaki hot renkon (1 und)
Massa especial, tempurá de salmão, cream cheese, cebolinha, kimuchee e sriracha

a partir de
R$ 34,50

Shakemaki (8 und)
Alga arroz e salmão

a partir de
R$ 14,95

Sayorimaki (8 und)
Alga, arroz, saint peter, kimuchee e cebolinha

a partir de
R$ 16,10

Sakemaki (8 und)
Alga, arroz e patê de salmão grelhado picante

a partir de
R$ 14,95

Kappamaki (8 und)
Alga, arroz e pepino Japonês

a partir de
R$ 12,65

Kanimaki (8 und)
Alga, arroz e kani kama

a partir de
R$ 14,95

Tekkamaki (8 und)
Alga, arroz, atum, kimuchee e cebolinha

a partir de
R$ 17,25

Philadelphia (10 und)
Alga, arroz por fora, salmão e cream cheese

a partir de
R$ 23,00

Califórnia (10 und)
Alga, arroz por fora, kani, fruta da estação e pepino Japonês

a partir de
R$ 21,85

Skin (10 und)
Alga, arroz por fora e pele de salmão frita

a partir de
R$ 20,70

Skin especial (10 und)
Alga, arroz por fora, pele de salmão frita, cream cheese e limão

a partir de
R$ 24,15

Tempura sake (10 und)
Alga, arroz por fora, tempurá de salmão, kimuchee, cebolinha e cream cheese

a partir de
R$ 24,15

Sake picante (10 und)
Alga, arroz, alga por fora, patê de salmão grelhado e pimenta sriacha

a partir de
R$ 23,00

Sunomono
200g - pepino japonês, molho sú, gergelim e kani-kama

a partir de
R$ 17,25

Shimeji
200g - cogumelo japonês salteado na manteiga, cebolinha e molho tetsui

a partir de
R$ 34,50

Tatake
200g - cubos de peixes variados, suco de laranja, suco de limão, shoyu, gergelim, cebolinha, kimuchee e sriracha

a partir de
R$ 31,05

Rolinho primavera (6 und)
Massa especial, legumes variados salteados na manteiga e óleo de gergelim

a partir de
R$ 25,30

Tempurá de legumes
200g - legumes variados empanados e fritos em massa especial

a partir de
R$ 20,70

Tempurá de camarão (6 und)
Camarões médios empanados em massa especial, crocante com geleia de pimenta

a partir de
R$ 43,70

Gyouza de lombo (4 und)
Massa de gyouza recheada com lombo de porco temperado e cozido no vapor

a partir de
R$ 20,70

Usuzukury de saint peter (5 und)
Lâminas finas de saint peter, limão, kimuchee, sriacha, cebolinha e sal

a partir de
R$ 14,95

Usuzukury de salmão (5 und)
Lâminas finas de salmão, kimuchee, sriacha, molho especial do chef e cebolinha

a partir de
R$ 14,95

Usuzukury de anchova negra (5 und)
Lâminas finas de peixe prego defumado, limão, sal, cebola roxa, cebolinha, purê de maçã verde e molho do chef

a partir de
R$ 16,10

Shimeji cremoso
200g - cogumelo japonês puxado na manteiga, cream cheese, creme de leite fresco e cebolinha

a partir de
R$ 37,95

Hot philadelphia (12 und)
Alga, arroz, salmão, cream cheese, empanado e frito

a partir de
R$ 25,30

Renkon roll (10 und)
Massa especial, kani, salmão, cream cheese e maionese japonesa

a partir de
R$ 25,30

Sashimi shake renkon (5 und)
Sashimi de salmão, selado em crosta de gergelim em cama de shimeji cremoso e molho shogá de alho com gengibre

a partir de
R$ 31,05

Magurô renkon (5 und)
Sashimi de atum, selado em crosta de gergelim em cama de purê de maçã e molho shogá de alho com gengibre

a partir de
R$ 34,50

Hot roll (10 und)
Alga, patê de salmão temperado com molhos especiais e cream cheese

a partir de
R$ 31,05

Dragon roll eby furay (8 und)
Uramaki de tempurá de camarão, cream cheese, cebolinha e molhos especiais

a partir de
R$ 34,50

Dragon roll renkon (8 und)
Uramaki de tempurá de saint peter, salmão, cream cheese, cebolinha, hakussai, coberto com laminas de saint peter e molho especial do chef

a partir de
R$ 33,35

Sashimi shake tamarindo (8 und)
Salmão, molho especial do chef, molho de tamarindo e gengibre

a partir de
R$ 35,65

Netamaki eby furay (4 und)
Netá de saint peter, tempurá de camarão, pepino, cream cheese e molhos especiais

a partir de
R$ 23,00

Netemamki renkon especial (8 und)
Netá de saint peter, atum, aspargo, cream cheese, vinagrete de manga com tomate cereja

a partir de
R$ 37,95

Agulhão gunkan (4 und)
Nagamê de prego defumado, patê especial de salmão, braseado, servido quente com molhos especiais

a partir de
R$ 21,85

Oshizushi (8 und)
Makimono de salmão sem alga, cream cheese, saint peter, camarão e molhos especiais do chef

a partir de
R$ 34,50

Uramaki gunkan chips (4 und)
Alga, arroz, salmão, cream cheese, chips de batata doce e patê especial de shimeji

a partir de
R$ 20,70

Hakussai gunkan ceviche (8 und)
Acelga, arroz, patê de salmão grelhado picante e couve frita

a partir de
R$ 31,05

Sashimi especial do chef (8 und)
Salmão, figo japonês, shitake, maionese japonesa e cebolinha

a partir de
R$ 34,50

Sayori gunkan (4 und)
Nagamê de saint peter, cream cheese, sweet chilli, raspas de limão e pimenta biquinho

a partir de
R$ 21,85

Ceviche de salmão
200g - cubos de salmão, sal, cebola roxa, pimenta preta, pimenta de moça, coentro, cebolinha e limão

a partir de
R$ 34,50

Ceviche la puta sal
200g - cubos de peixes variados, sal, suco de limão, shoyu, cebola roxa, cebolinha, wassabi e gengibre

a partir de
R$ 40,25

Eby roll naruto (8 und)
Uramaki de tempurá de camarão, maçã verde, tomate seco, pepino e molhos especiais do chef

a partir de
R$ 34,50

Saiko-no-sashimi (8 und)
Sashimi de salmão curado em ervas e sal, alga braseado, figo, maionese japonesa e molho especial do chef

a partir de
R$ 37,95

Tataki-no-sashimi (10 und)
Sashimi de salmão selado, alho frito, aioli de missô, purê de maçã verde e raspas de limão

a partir de
R$ 34,50

Shake gunkan shitake (4 und)
Nagamê de salmão, arroz, cream cheese e shitake

a partir de
R$ 21,85

Joy (4 und)
Nagamê de salmão, arroz e batidinha de salmão com cebolinha

a partir de
R$ 20,70

Gunkan de anchova negra (4 und)
Namagê de anchova negra, arroz, cream cheese e shimeji

a partir de
R$ 26,45

Ceviche tradicional
Cubos de saint peter, cebola roxa, cebolinha, pimenta dedo de moça e suco de limão

a partir de
R$ 34,50

Shimeji com lula
Shimeji salteado na manteiga, cebolinha, lulas salteadas, abacaxi grelhado e crispy de couve

a partir de
R$ 43,70

Tartar de salmão
Salmão batido na faca temperado com cebola, cebolinha, especiarias e sour cream

a partir de
R$ 34,50

Joy especial de saint peter (4 und)
Nagami de saint peter, salmão batido com cebolinha, figo, maionese e raspas de limão

a partir de
R$ 21,85

Dragon vietnamita (4 und)
Alga, arroz, lâminas de salmão, tempurá de camarão, kani, manga, molho funghi, folha de arroz e aspargos

a partir de
R$ 33,35

Hot roll renkon (4 und)
Alga, lãminas de salmão, cream cheese, maionese, kani, maçã verde, swet chili, cebolinha e crispy de couve

a partir de
R$ 29,90

Teppans de salmão
200g - arroz, legumes e salmão grelhado

a partir de
R$ 46,00

Teppans de filé
200g - arroz, legumes e filé grelhado

a partir de
R$ 47,15

Teppans de saint peter
200g - arroz, legumes e saint peter grelhado

a partir de
R$ 46,00

Sake-no-teriyaki
200g - salmão grelhado com purê de batata doce e molho teriyaki

a partir de
R$ 34,50

Costelinha kimchi
150g - costelinha de porco grelhada, pimenta kimchi e purê de mandioquinha

a partir de
R$ 44,74

Sake-no-funcho
200g - salmão salteado na manteiga, shimeji, aspargos, laranja e molho funcho

a partir de
R$ 51,75

Yakimeshi de filé
150g - arroz, filé, legumes, shimeji, ovo e cebolinha

a partir de
R$ 39,10

Yakimeshi de salmão
150g - cubos de salmão grelhado, arroz, shimeji, legumes e ovo

a partir de
R$ 37,95

Yakimeshi de saint peter
150g - cubos de saint peter grelhado, arroz, legumes, shimeji, ovo e cebolinha

a partir de
R$ 37,95

Supremo de filé
200g - medalhão de filé grelhado com gengibre, mousseline de mandioquinha, shimeji, shitake, bacon e cenoura

a partir de
R$ 51,75

Ika furay
150g - lula empanada e frita em massa especial com salsicha

a partir de
R$ 33,35

Yakisoba de filé
250g - filé mignon, legumes e macarrão

a partir de
R$ 46,00

Yakisoba de camarão
250g - camarões, legumes e macarrão

a partir de
R$ 56,35

Spicy fry tofu (4 und)
Queijo de soja empanado e frito, puxado no azeite com especiarias

a partir de
R$ 28,75

Niguiri de tofu (4 und)
Alga, arroz, tofu fresco, gengibre, cebolinha e molho de cenoura

a partir de
R$ 18,40

Niguiri de abacate (4 und)
alga, arroz, abacate, maionese e cebolinha

a partir de
R$ 16,10

Niguiri de shitake (4 und)
Alga, arroz, shitake, pera e cebolinha

a partir de
R$ 17,25

Hot vegetariano (10 und)
Alga, arroz aspargos, cenoura, cream cheese, cebola e cebolinha

a partir de
R$ 13,80

Dragon roll vegano (8 und)
Alga, arroz, tempurá de tofu, cenoura, aspargos, lâminas de abacate, molho de ervas e teriyaki

a partir de
R$ 25,30

Tempurá de shimeji
200g - shimeji salteado na manteiga, empanado em massa especial e frito

a partir de
R$ 37,95

Trufas de morango
150g

a partir de
R$ 18,40

Trufas de uva
150g

a partir de
R$ 18,40

Trufas de sonho de valsa
150g

a partir de
R$ 18,40

Trufas de ouro branco
150g

a partir de
R$ 18,40

Hot roll de banana
10 unidades

a partir de
R$ 20,70

Refrigerante lata

a partir de
R$ 5,00

Água tônica lata

a partir de
R$ 5,00

Aquarius frehs limão

a partir de
R$ 4,50

Água de coco

a partir de
R$ 8,00

Cervejas long neck

a partir de
R$ 6,00

Cerveja baden baden

a partir de
R$ 22,00

Água mineral

a partir de
R$ 3,50