Jiló da Gi
Jiló fatiado temperado com limão e ervas da casa

a partir de
R$ 15,00

Salada Fresca
Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, queijo, azeitona, pepino e palmito com cubos de frango grelhado

a partir de
R$ 28,00

Salada da Casa Temperada
Brócolis, batata inglesa, cenoura, berinjela, pimentão amarelo, pimentão vermelho e agrião

a partir de
R$ 28,00

Costela de Carneiro Frita
Acompanha macaxeira cozida com manteiga de ervas

a partir de
R$ 58,00

Carne de Sol na Chapa
Acompanha, tomate, queijo, cebola e macaxeira cozida com manteiga de garrafa

a partir de
R$ 59,00

Tirinhas de Filé de Pirarucu com Crocante Especial
Acompanha molho de ervas

a partir de
R$ 65,00

Camarão Alho e Óleo
Acompanha macaxeira frita e manteiga de ervas

a partir de
R$ 78,00

Batata Frita Palito

a partir de
R$ 19,00

Batata Frita Rústica
Acompanha alecrim e páprica picante

a partir de
R$ 25,00

Macaxeira Frita com Manteiga de Ervas

a partir de
R$ 15,00

Torresmo da Casa

a partir de
R$ 25,00

Coxinha da Asa a Passarinho

a partir de
R$ 33,00

Fígado Acebolado com Jiló

a partir de
R$ 28,00

Um Filé de Frango
Acompanhado de arroz, fritas e saladinha

a partir de
R$ 22,00

Dois Filé Mignon
Acompanhado de arroz, fritas e saladinha

a partir de
R$ 33,00

Quetim da Bebel (Caldo de Chambari)
Acompanha torradas

a partir de
R$ 18,00

Filé de Frango Grelhado (250g) com Salada da Casa Temperada (400g)
Brócolis, batata inglesa, cenoura, berinjela, pimentão amarelo, pimentão vermelho e agrião

a partir de
R$ 42,00

Filé Mignon Grelhado (250g) com Salada da Casa Temperada (400g)
Brócolis, batata inglesa, cenoura, berinjela, pimentão amarelo, pimentão vermelho e agrião

a partir de
R$ 49,00

Chambarilove
Risoto de chambari com tempero especial da casa

a partir de
R$ 49,00

Sol da Chef
Paleta de cordeiro ao vinho com macarrão talharim ao molho pesto e legumes no azeite de ervas

a partir de
R$ 69,00

Lembrança do Mar
Risoto de camarão com toque refrescante de gengibre, raspa de limão siciliano e ervas frescas

a partir de
R$ 84,00

Crepioca de Legumes com Queijo
Tapioca, ovos, cenoura, repolho, cebola, tomate, rúcula, requeijão cremoso light e mussarela de búfala

a partir de
R$ 28,00

Omelete de Legumes
Cenoura, cebola, tomate, rúcula, abobrinha verde, jiló e cheiro verde

a partir de
R$ 23,00

Xodó da Chef
(Carneiro ao molho de coco babaçu) Acompanha arroz branco, salada e farofa

a partir de
R$ 68,00

Maria Izabel de Carne de Sol Tradicional
Acompanha salada e banana da terra

a partir de
R$ 59,00

Maria Izabel de Carne de Sol de Carneiro
Acompanha salada e banana da terra

a partir de
R$ 62,00

Maria Izabel de Costela de Sol
Acompanha salada e banana da terra

a partir de
R$ 56,00

Carne de Sol da Serra
Acompanha arroz com feijão trepa pau, farofa, vinagrete e macaxeira cozida com manteiga de garrafa

a partir de
R$ 69,00

Caldeirada Graciosa
(Filé de peixe pirarucu e camarão com mix de pimentões amarelo, pimentões vermelhos, tomate e leite de coco babaçu) Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana da terra

a partir de
R$ 106,00

Queridim do Tocantins
(Chambari) Acompanha arroz branco, farofa, salada e molho da casa

a partir de
R$ 58,00

Panelinha "Arri Égua"
Carne de sol, bacon, cabutiá, feijão trepa pau, linguiça caseira e queijo mussarela

a partir de
R$ 69,00

Xodó da Chef
(Carneiro ao molho de coco babaçu) Acompanha arroz branco, salada e farofa

a partir de
R$ 120,00

Maria Izabel de Carne de Sol Tradicional
Acompanha salada e banana da terra

a partir de
R$ 99,00

Maria Izabel de Carne de Sol de Carneiro
Acompanha salada e banana da terra

a partir de
R$ 115,00

Maria Izabel de Costela de Sol
Acompanha salada e banana da terra

a partir de
R$ 97,00

Queridim do Tocantins
(Chambari) Acompanha arroz branco, farofa, salada e molho da casa

a partir de
R$ 96,00

Rabada com Mandioca e Agrião
Acompanha arroz, salada e farofa

a partir de
R$ 99,00

Carne de Sol da Serra
Acompanha arroz com feijão trepa pau, farofa, vinagrete e macaxeira cozida com manteiga de garrafa

a partir de
R$ 135,00

Caldeirada Graciosa
(Filé de peixe pirarucu e camarão com mix de pimentões amarelo, pimentões vermelhos, tomate e leite de coco babaçu) Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana da terra

a partir de
R$ 169,00

Paixão do Cerrado
(Galinha Caipira) Acompanha arroz, salada, farofinha, feijão trepa pau com abóbora, maxixe e quiabo

a partir de
R$ 180,00

Mousse de Maracujá com Brigadeiro Gourmet

a partir de
R$ 18,00

Mousse de Maracujá com Raspa de Chocolate Meio Amargo

a partir de
R$ 15,00

Mousse de Cupuaçu com Brigadeiro Gourmet

a partir de
R$ 18,00

Mousse de Cupuaçu com Raspa de Chocolate Meio Amargo

a partir de
R$ 15,00

Refrigerante Lata

a partir de
R$ 5,50

Refrigerante 600ml

a partir de
R$ 7,50

Suco Lata
290ml

a partir de
R$ 5,00

H2OH de Limão

a partir de
R$ 7,00

Cerveja Long Neck

a partir de
R$ 7,50

Energético HND

a partir de
R$ 10,00

Água Mineral

a partir de
R$ 3,00