Bolinho de salmão
Bolinhos crocantes recheados de salmão grelhado desfiado, cream cheese e sal de peixe defumado. 8 unidades

a partir de
R$ 39,90

Carpaccio
Tiras bem finas alinhadas e regadas com molho de laranja, azeite, cebola roxa e pimenta kimichi. Aproximadamente 400g

a partir de
R$ 34,90

Ceviche
500g. Tiras de tilápia marinadas no limão, laranja hondashi e pimenta kimichi

a partir de
R$ 32,90

Sunomono
300g. Salada de pepino japonês, marinado em tempero especial

a partir de
R$ 9,90

Tartar
300g. Peixe branco fatiado, cream cheese, gengibre ralado, raspas de limão, alho frito, crispy de couve e molho tarê

a partir de
R$ 32,90

Uramaki salmão
9 unidades. Arroz enrolado em alga japonesa com recheio de salmão e cream cheese

a partir de
R$ 28,90

Uramaki salmão grelhado
9 unidades. Arroz enrolado em alga japonesa com recheio de salmão grelhado e cream cheese

a partir de
R$ 29,90

Uramaki skin
Arroz enrolado em alga japonesa com recheio de pele de salmão grelhado e cream cheese

a partir de
R$ 24,90

Uramaki camarão
Arroz enrolado em alga japonesa com recheio de camarão e cream cheese

a partir de
R$ 31,90

Uramaki califórnia
Arroz enrolado em alga japonesa com recheio de manga, pepino, kani, morango e cream cheese

a partir de
R$ 26,90

Uramaki atum
Arroz enrolado em alga japonesa com recheio de pasta de atum temperada e cream cheese

a partir de
R$ 25,90

Hossomaki salmão
9 unidades. Arroz enrolado em alga japonesa, com recheio de salmão

a partir de
R$ 18,90

Hossomaki camarão
9 unidades. Arroz enrolado em alga japonesa, com recheio de camarão

a partir de
R$ 21,90

Joy tradicional
6 unidades. Bolinho de arroz enrolado com tira de peixe, com cobertura de salmão batido, gergelim e cebolinha

a partir de
R$ 27,90

Joy salmão grelhado
6 unidades. Bolinho de arroz enrolado com tira de peixe, com cobertura de salmão grelhado, gergelim e tarê

a partir de
R$ 28,90

Joy suflê de camarão
6 unidades. Bolinho de arroz enrolado com tira de peixe, com cobertura de suflê de camarão, alho frito e tarê

a partir de
R$ 31,90

Niguiri de salmão
4 unidades. Bolinho de arroz com tira especial de salmão

a partir de
R$ 21,90

Niguiri skin
4 unidades. Bolinho de arroz com skin, limão e tarê

a partir de
R$ 19,90

Niguiri de salmão massaricado
4 unidades. Bolinho de arroz com salmão massaricado

a partir de
R$ 23,90

Hotroll tradicional
9 unidades. Arroz enrolado em alga japonesa, com recheio de salmão e cream cheese, raspas de limão, tarê e empanado frito

a partir de
R$ 29,90

Hot philadelfia
9 unidades. Tradicional hot envolvido, por tiras de salmão empandas com farinha panko, coberto com cream cheese, raspas de limão e tarê

a partir de
R$ 32,90

Temaki roll
500g. Arroz enrolado em alga japonesa, cream cheese, salmão, empanado com panko e frito, raspas de limão e tarê

a partir de
R$ 32,90

Gunkaroll
6 unidades. Bolinho de arroz enrolado com tira de peixe, empanado frito com cobertura de suflê de salmão e tarê

a partir de
R$ 31,90

Temaki salmão batido
Arroz enrolado em alga japonesa, cream cheese, salmão batido, cebolinha e gergelim. Aproximadamente 400g

a partir de
R$ 29,90

Temaki skin
Arroz enrolado em alga japonesa, cream cheese, skin, cebolinha, gergelim e tarê. Aproximadamente 400g

a partir de
R$ 25,90

Temaki salmão fatiado
Arroz enrolado em alga japonesa, cream cheese, salmão fatiado e gergelim. Aproximadamente 400g

a partir de
R$ 32,90

Temaki califórnia
Arroz enrolado em alga japonesa, cream cheese, alface, manga, pepino, kani, morango, cebolinha e gergelim. Aproximadamente 400g

a partir de
R$ 27,90

Temaki hot
Arroz enrolado em alga japonesa, cream cheese, salmão batido, empanado frito, servido com crispy de couve. Aproximadamente 500g

a partir de
R$ 37,90

Hot holl doce
9 unidades. Arroz enrolado em alga japonesa, com recheio de banana e cream cheese, empanado frito coberto com nutella

a partir de
R$ 29,90

Gunka roll doce
8 unidades. Bolinho de arroz enrolado com tira de peixe, empanado e frito com cobertura de cream cheese, banana e canela

a partir de
R$ 31,90

Harumaki sensação
8 unidades. Folha de harumaki, cream cheese, morango, frito e coberto com nutella

a partir de
R$ 32,90

Posta de salmão grelhada maracujá
Posta de salmão grelhada com fio de azeite, servido com molho especial de maracujá, arroz e salada de folhas. Aproximadamente 800g

a partir de
R$ 52,90

Individual - 18 peças
5 sashimis de salmão, 1 uramaki de salmão cream cheese, 1 uramaki de skin cream cheese, 1 uramaki de atum cream cheese, 1 hossomaki de salmão, 1 hossomaki de pepino, 1 hossomaki de kani, 1 niguiri salmão, 1 niguiri skin, 2 joy salmão, 3 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 39,90

Duo - 36 peças
10 sashimis de salmão, 2 uramaki de salmão cream cheese, 2 uramaki de skin cream cheese, 2 uramaki de atum cream cheese, 2 hossomaki de salmão, 2 hossomaki de pepino, 2 hossomaki de kani, 2 niguiri salmão, 2 niguiri skin, 4 joy salmão, 6 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 79,90

Trio - 54 peças
15 sashimis de salmão, 3 uramaki de salmão cream cheese, 3 uramaki de skin cream cheese, 3 uramaki de atum cream cheese, 3 hossomaki de salmão, 3 hossomaki de pepino, 3 hossomaki de kani, 3 niguiri salmão, 3 niguiri skin, 6 joy salmão, 9 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 119,90

Quadruplo - 72 peças
20 sashimis de salmão, 4 uramaki de salmão cream cheese, 4 uramaki de skin cream cheese, 4 uramaki de atum cream cheese, 4 hossomaki de salmão, 4 hossomaki de pepino, 4 hossomaki de kani, 4 niguiri salmão, 4 niguiri skin, 9 joy salmão, 12 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 159,90

Executivo 1
1 temaki de salmão batido, 1 urakami de salmão cream cheese, 1 urakami de skin cream cheese, 1 urakami atum cream cheese, 2 joy salmão, 3 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 35,90

Executivo 2
2 temaki de salmão batido, 2 urakami de salmão cream cheese, 2 urakami de skin cream cheese, 2 urakami atum cream cheese, 4 joy salmão, 6 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 71,90

Executivo 3
3 temaki de salmão batido, 3 urakami de salmão cream cheese, 3 urakami de skin cream cheese, 3 urakami atum cream cheese, 6 joy salmão, 9 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 111,90

Executivo 4
4 temaki de salmão batido, 4 urakami de salmão cream cheese, 4 urakami de skin cream cheese, 4 urakami atum cream cheese, 8 joy salmão, 12 hot holl salmão cream cheese

a partir de
R$ 152,90

Combo hot - 16 peças
8 harumaki de salmão, 4 hot holl salmão cream cheese, 4 hot philadelfia

a partir de
R$ 69,90

Combo do chefe
80 peças elaboradas com exclusividade kaneko

a partir de
R$ 229,90

Mini 1
1 mini temaki salmão batido cream cheese e cebolinha + 1 mini temaki salmão grelhado cream cheese + 1 mini temaki de skin cream cheese

a partir de
R$ 42,90

Mini 2
3 mini temaki salmão batido cream cheese e cebolinha

a partir de
R$ 54,90

Mini 3
3 mini temaki roll (empanado e frito)

a partir de
R$ 65,90

Sashimi de salmão
10 unidades. Fatias de salmão cru

a partir de
R$ 32,90

Sashimi de salmão
20 unidades. Fatias de salmão cru

a partir de
R$ 64,90

Tradicional
Arroz japonês, alface, nori, gergilin, salmão em cubos, cream cheese, cebola roxa molho kaneko

a partir de
R$ 29,90

Tropical
Arroz japonês, alface, nori, gergelin, salmão em cubos, morango, manga, uva, cebola roxa, pepino e molho kaneko

a partir de
R$ 35,90

Exótico
Arroz japonês, alface, nori, gergelin, salmão grelhado, pepino japonês, cebola caramelizada e mix de castanhas

a partir de
R$ 42,90

Mexuapa
Arroz japonês, alface, nori, pimenta siracha, gergelin, salmão marinado, cebola roxa, nachos e molho guacamole

a partir de
R$ 52,90

Cerveja long neck
330ml

a partir de
R$ 14,99